じゃがいもとキムチの簡単炒め★時短レシピ

たいのおかしら厨房
たいのおかしら厨房 @cook_40107772

微妙な余り物でご飯がっつりいけますよ。
このレシピの生い立ち
キムチとじゃがいもの消費に…

合わせたら行けると予想してみたら。

旨かった(笑)

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材料

1人?2人前?
  1. じゃがいも 1個
  2. キムチ 好きなだけ(笑)写真でし参照
  3. 水(レンチンなら) 70cc (約3分したら不要)
  4. 有れば彩りに

作り方

  1. 1

    じゃがいもを5mm程度にスライスし、水で茹でます。

    レンジでチンするなら3分位。
    その時は水は気持ち絡め易くで使う程度

  2. 2

    キムチを(でかいなら軽く切ります)投入~

  3. 3

    炒め絡めて完成です。

    個人的には茹で途中からキムチを入れた方が味が染みて良いかと。 

    葱は最終的にでも美味いです

コツ・ポイント

じゃがいもに食感がある方が美味です。

加熱し過ぎに注意を★

10分レシピ

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レシピ作者

たいのおかしら厨房
に公開
高級食材に手間暇かけまくりが美味いのは当たり前。手軽に気ままに安価食材調理が基本な元調理師レシピです。定番が苦手なんで、やや特殊レシピに片寄りそうですが…宜しくお願いします。2015年4月5日~始めました。ご意見大歓迎、お聞かせ下さい。気に入りましたら、是非つくれぽして下さいね。皆さまの反応が見えて大変嬉しいです。愛息子と愛孫娘との他界で色々滞りましたが、また頑張りますね★
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