簡単おいしい☆白菜とベーコンのキッシュ

切干大根のかわさき屋
切干大根のかわさき屋 @cook_40095813

具たくさんで子供も大人も大好きなキッシュです!

このレシピの生い立ち
おもてなしと言えば我が家はキッシュを作ります。豪華にみえて美味しいのでお客様にも喜ばれますよ。

簡単おいしい☆白菜とベーコンのキッシュ

具たくさんで子供も大人も大好きなキッシュです!

このレシピの生い立ち
おもてなしと言えば我が家はキッシュを作ります。豪華にみえて美味しいのでお客様にも喜ばれますよ。

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材料

4人分
  1. パイシート 2枚
  2. バター 大さじ2
  3. 切干大根 30g
  4. しいたけ 2個
  5. 玉ねぎ 1/2個
  6. 白菜 2枚
  7. ベーコン(ブロック) 70g
  8. ミニトマト お好きなだけ
  9. バジルソース お好みで4
  10. ☆卵 2個
  11. 生クリーム 100cc
  12. 牛乳 50cc
  13. ☆塩コショウ 適量
  14. ピザ用チーズ 30g
  15. ☆お酢 大さじ1

作り方

  1. 1

    切干大根は水で戻し食べやすい大きさに切る。
    切干大根、戻し方はこちら
    レシピID : 18356166

  2. 2

    ベーコン、玉ねぎ、白菜、椎茸を切り切干大根と炒める。

  3. 3

    タルト型にバターを塗り、パイシートを2枚繋げて敷く。底の部分にフォークで穴をあける。

  4. 4

    ☆はボウルに入れ混ぜ炒めた具も入れて混ぜる。タルト型に流してバジルソースとトマトを飾る。

  5. 5

    180℃に予熱したオーブンで40分焼く。

コツ・ポイント

パイシートは冷蔵庫で解凍してから少し柔らかくなってから使うと使いやすいです。

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宮崎県綾町から、畑の乾物を全国にお届けしています。弊社取扱商品を中心に、おいしい乾物レシピをお届けいたします。代表含め弊社従業員がおいしい乾物の食べ方をご提案いたします。料理・写真ともども、素人がご提案していますので、温かい目で見守っていただければ幸いです。最近Youtubeを始めました。レシピ動画を公開しているので是非ご覧ください。https://bit.ly/33sLLKW
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