カリッとジューシー♪なすのはさみ揚げ♪
悠利ママ @cook_40151473
まわりはカリッと♪中はジューシー♪
肉汁たっぷりのなすが美味しいよヽ(*´∀｀*)ノ.+
このレシピの生い立ち
おばあちゃんにもらったなすびがたくさんあったので・・・(oゝ艸･)｡
息子のなすび嫌いを克服しよう♪大作戦♪
カリッとジューシー♪なすのはさみ揚げ♪
まわりはカリッと♪中はジューシー♪
肉汁たっぷりのなすが美味しいよヽ(*´∀｀*)ノ.+
このレシピの生い立ち
おばあちゃんにもらったなすびがたくさんあったので・・・(oゝ艸･)｡
息子のなすび嫌いを克服しよう♪大作戦♪
作り方
- 1
なすは厚さ１cm弱に斜め切りにする。
- 2
たまねぎはみじん切りにして、●の材料をボウルに入れてこねる。
- 3
①のなすを端から２枚１組にして、内側に片栗粉をつけ、②を適量はさむ。
- 4
③の側面に片栗粉をつける。
- 5
熱した油で揚げたら完成。最後は高温でカラッと揚げましょう♪
コツ・ポイント
味が薄いと思う方は醤油やソースをかけてもＯＫヽ(*´∀｀*)ノ.+
ナスはカット面を隣同士にしたほうが形がきれいです♪
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一口噛めばジュワっとジューシー♪なすが苦手・なすがﾁｮｯﾄと言う人でも美味しく食べてもらえること間違いなしの一品です。
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18347478
