ずっとふわふわ蒸しパン❤ミルクテイー編

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朝まと
朝まと @cook_40038098

翌日もしっとりふわふわをキープ。しかも簡単！幸せの香りがします☆彡

このレシピの生い立ち
和風のイメージの強い蒸しパン、洋菓子風に頑張ってみました＾＾

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材料

７センチココット　６個分
  1. 薄力粉 １００グラム
  2. べーキングパウダー 小さじ１
  3. 砂糖 ５０グラム
  4. 牛乳 １２０ｃｃ
  5. 紅茶 ４グラム
  6. サラダ油 大さじ３

作り方

  1. 1

    牛乳に紅茶を入れ、レンジの牛乳温め機能でチンする。

  2. 2

    ボールに①の紅茶・砂糖・サラダ油を入れ混ぜる。

  3. 3

    ②に、薄力粉とべーキングパウダーを合わせたものを　一度にふるい入れ混ぜる。

  4. 4

    ココット型に紙カップ（８号）を敷き、生地を入れる。強火で１０分蒸せば、出来上がり♪

  5. 5

    「ｗチョコ編　ＩＤ７３７７８５」他、蒸しパンレシピ多数公開中です☆彡

  6. 6

    Ｈ２１．８．２９話題入り。お忙しい所時間を割き、作れぽして下さった皆様、本当にありがとうございました！

コツ・ポイント

蒸し器の蓋を、布巾で包むこと。冷めたらラップに包んで常温保存。冷蔵庫に入れても美味しいのですが、食感が多少変わります。私の他の蒸しパンレシピより、牛乳と油の量が少し多め（紅茶の渋みで生地がしまりがちなので）になっています。

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レシピ作者

朝まと
朝まと @cook_40038098
に公開
クックパッドレシピエール。調理師。フードコーディネーター。東京會館クッキングスクール（専科・特別専科終了）辻調理師専門学校（別科　日本料理・西洋菓子終了）でお料理の勉強をしました。レシピ本掲載・レシピコンテスト入賞・レシピカード採用多数。一日３食＋おやつの「絶対日常」をハッピーにしよう♪がモットー。バツイチで子供２人を扶養、業スー&100均パトロールが日課。
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