エリンギとベーコンの おつまみ春巻き
ゴロゴロパンダ @cook_40135675
おつまみに最高です♪
熱々に レモンをしぼって どうぞ^^
このレシピの生い立ち
春巻きの皮が残ってしまったので 家にあるもので何かできないかなぁと 冷蔵庫をのぞいて ベーコンとエリンギを発見！
具にしてみたらに 美味しかったんです♪
偶然出来た 春巻きです^^
アプリでひらく作り方
- 1
エリンギを 直径7〜8㎜ぐらいの太さに手で裂く（太さは だいたいです）
- 2
ベーコンも エリンギと同じくらいの太さに切る
- 3
春巻きの皮の中心に 〔1〕〔2〕を置き 黒こしょうを 2、3振りする
- 4
皮を クルクル巻いて 終わりに 水溶き小麦粉を塗って 留める
- 5
フライパンに 揚げるより少なめの サラダオイルを入れて 揚げ焼きする
- 6
きつね色になったら 出来上がりです♪
コツ・ポイント
出来たてを 食べていただくのが コツです(笑)
ビールが すすみますょ^^
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