作り方
- 1
通常のおみそ汁を作ります。
- 2
沸騰直前にお玉でグルグルかき混ぜ渦を作ります。渦が止まらないうちに卵を割り入れます。
- 3
また沸騰直前まで温め、火を消し蓋をし、しばし待ちます。
- 4
3分程度でいい感じの半熟になります!
コツ・ポイント
卵はお好みのかたさで!
私は最後の最後で黄身を潰して食べるのが好きです♪
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