簡単☆ささみと梅のさっぱりうどん

tiatiara
tiatiara @cook_40042886

ささみと梅干し、うどんの合わせでほっこり◎
簡単で、病み上がりのお腹にもやさしいお味です。
このレシピの生い立ち
ささみと梅でほんわかおうどん♪

簡単☆ささみと梅のさっぱりうどん

ささみと梅干し、うどんの合わせでほっこり◎
簡単で、病み上がりのお腹にもやさしいお味です。
このレシピの生い立ち
ささみと梅でほんわかおうどん♪

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材料

2人分
  1. うどん 2玉
  2. とりささみ 2本
  3. ねぎ 15cm程
  4. 梅干し 適量
  5. ○だし汁 600cc
  6. ○薄口しょうゆ 大2
  7. ○みりん 大2

作り方

  1. 1

    ささみの筋をとり、茹でて火を通しておき、
    うどんも別でゆがく。

  2. 2

    おつゆ
    ○の材料に、ななめ薄切りにしたねぎを入れて煮立てる。

  3. 3

    器に盛り、最後に梅干しを添えれば出来上がり。

コツ・ポイント

◆ささみはさいておいた方が食べやすいです
◆梅干しは種をとって、多めに入れた方が美味です

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tiatiara
tiatiara @cook_40042886
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出来るだけお家にあるモノでご飯を作りたい。。簡単に作りたい。。洗いモノも少なくしたい。。だけどおいしいと言われたい。。。そんなわがままっ子の簡単お料理です~~~(>ω<)
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