〃ブロッコリー入りカルボナーラ
ナピト @cook_40054173
ブロッコリーはカルボナーラにとってもよく合います^ - ^がっつりカルボナーラ〃
このレシピの生い立ち
パスタだけで終わらせたいけど野菜がない、でもカルボナーラ大好き〜の結果こうなりました^ ^
〃ブロッコリー入りカルボナーラ
ブロッコリーはカルボナーラにとってもよく合います^ - ^がっつりカルボナーラ〃
このレシピの生い立ち
パスタだけで終わらせたいけど野菜がない、でもカルボナーラ大好き〜の結果こうなりました^ ^
作り方
- 1
大きい鍋にパスタを茹でる用のお湯は沸かしておく。にんにくは潰しベーコンは大きめに切ります。フライパンに入れて炒めます
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- 2
ボウルに黄身を入れます。粉チーズと生クリームを入れます。砂糖を入れてよく混ぜてソースを作っておいて下さい
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- 3
パスタを茹で茹で上がり2分前に小房に分けたブロッコリーを加える。水気を切ってパスタとブロッコリーを1のフライパンへ加える
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- 4
2のボウルに3を加えて混ぜます。黒胡椒をふり完成
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コツ・ポイント
パスタとブロッコリーを茹でるお湯に大1の塩を加えてますよ〜〃
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