照りっ照りな唐揚げ丼！

りぃchqi
りぃchqi @cook_40154835

照り焼きのタレがたっぷり絡んだ唐揚げをふっくらごはんの上に！！その上にマヨネーズを絞って｡｡｡
このレシピの生い立ち
ガッツリ食うぞ！って時に考え付いたレシピです＼(^O^)／

照りっ照りな唐揚げ丼！

ロックコール's cooksnap of when they made 照りっ照りな唐揚げ丼！.
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りぃchqi @cook_40154835

照り焼きのタレがたっぷり絡んだ唐揚げをふっくらごはんの上に！！その上にマヨネーズを絞って｡｡｡
このレシピの生い立ち
ガッツリ食うぞ！って時に考え付いたレシピです＼(^O^)／
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材料

1人分
  1. 唐揚げ 3･4個
  2. ＊酒 大さじ1と1/2
  3. ＊醤油 大さじ1
  4. ＊砂糖 大さじ1/2
  5. ＊酢 小さじ1
  6. ＊豆板醤(無くてもok) 小さじ1/2
  7. ＊ごま油 香り付け程度
  8. 底に敷く野菜 レタスやキャベツなど
  9. ■マヨネーズ お好みで♪
  10. ■刻みネギ お好みで♪
  11. ■白ゴマ お好みで♪

作り方

  1. 1

    フライパンに調味料＊を入れて煮立たせ、アルコールを飛ばす

  2. 2

    そこに唐揚げを投入してタレを絡める

  3. 3

    丼に盛ったごはんの上に好みで野菜を敷き、唐揚げを乗せる

  4. 4

    好みでマヨネーズやネギ等をトッピング｡｡

コツ・ポイント

あまり早い段階で唐揚げを入れると、シナシナになる可能性があります
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