お餅リメイク！コク旨ベーコン巻き
satosayo @cook_40039497
この時期必ず残ってるお餅。嫌いじゃないけど同じ食べ方ばかりは飽きるぅ～。調味料1つだけ！簡単だけど美味しいお餅料理です♪
このレシピの生い立ち
チョーコー醤油株式会社さんの「焼肉のたれ」を使いました。甘みのある焼肉のたれで、我が家では子供も大好きな味です。
お餅リメイク！コク旨ベーコン巻き
この時期必ず残ってるお餅。嫌いじゃないけど同じ食べ方ばかりは飽きるぅ～。調味料1つだけ！簡単だけど美味しいお餅料理です♪
このレシピの生い立ち
チョーコー醤油株式会社さんの「焼肉のたれ」を使いました。甘みのある焼肉のたれで、我が家では子供も大好きな味です。
作り方
- 1
じゃが芋を茹で、柔らかくなったら水分をしっかりと切ってからマッシャーなどでつぶす。
- 2
「1」に焼肉のたれを加えてよく混ぜる。
-
- 3
角餅1個を3枚に薄く切る。※今回使った角餅はコレくらいの大きさです。
-
- 4
餅の上にじゃが芋を乗せていく。
-
- 5
じゃが芋の上にベーコンをのせ、クルッと餅を包むような感じで巻いていく。
-
- 6
全体に薄く小麦粉をまぶし、やや多めのフライパンで焼いていく。
-
- 7
全体にこんがりと焼き色がついたら、焼肉のたれ（大さじ3～）を加えて絡めたら完成。
-
- 8
※チョーコー醤油株式会社さんの「焼肉のたれ」です。
-
コツ・ポイント
マッシュしたじゃが芋に他の野菜などを加えても美味しくできます。味付けは本当に「焼肉のたれ」だけなので味付けで失敗することはないと思います。めちゃくちゃ簡単です！
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