じゃがいもとピーマン醤油炒め
千切り野菜のパパッと炒め(^^)／~~~
このレシピの生い立ち
じゃがいもとピーマンを救済したくて(>_<)
作り方
- 1
じゃがいもとピーマンを5ミリくらいの千切りにする。じゃがいもは水にさらす。
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- 2
フライパンを熱しサラダ油を温めたら、じゃがいもが透き通るまで5分くらい炒めてからピーマンを入れてサッと炒める。
-
- 3
醤油を回しかけて塩、胡椒をしたら少しコンガリさせて完成！
コツ・ポイント
なるべくじゃがいもの太さを均一にすること！
味の濃さはお好みで(^^)／~~~
肉やウインナー、ベーコンを入れてもおいしいです*\(^o^)/*
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