下準備

もやしは湯通しする。

鶏肉は小さく切り塩、胡椒。

ニンニクは3等分。

★をすべて混ぜ合わせ調味料を作る。

フライパンにごま油をひき、ニンニクを炒める。

ニンニクの香りがたってきたら、鶏肉を炒める。

鶏肉に火が通ったら、もやしをいれ、軽く塩、胡椒する。

もやしがしんなりしたら、合わせ調味料をいれ、一煮たちさせる。

お皿に盛り、白ゴマをかけ完成。