作り方
- 1
春雨は表示通り戻し、水気を切る。(サラダ用でなく長いものは半分に切る)
- 2
えのきは根元を切り落とし、ラップに包んで、電子レンジで約1分加熱する。
- 3
油揚げは横に半分に切ってから、1㎝幅に切り、フライパンまたはオーブントースターでカリッと焼く。
- 4
醤油とすし酢を混ぜ合わせ、1.2.キムチを和え、最後に3を加えてサクッと混ぜ合わせる。
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