冷たくても美味しい☆なすの煮物
おつまみ☆ちゃん @cook_40042716
夫が大好きななすの煮物☆熱くても冷たくても味がしみてほっこり美味しいですよ～
このレシピの生い立ち
主人が大好きななすの煮物です。
お夕飯によく作りますが、
このレシピが一番美味しいそうです（主人談）
出汁を濃い目にして気持ち醤油少なめが
優しいお味でお気に入りです♪
冷たくても美味しい☆なすの煮物
夫が大好きななすの煮物☆熱くても冷たくても味がしみてほっこり美味しいですよ～
このレシピの生い立ち
主人が大好きななすの煮物です。
お夕飯によく作りますが、
このレシピが一番美味しいそうです（主人談）
出汁を濃い目にして気持ち醤油少なめが
優しいお味でお気に入りです♪
作り方
- 1
鍋にごま油を熱して、縦半分＆切り目を入れたなすを炒める。
- 2
レンジでチンした大根と調味料を入れて、アルミホイルで落としぶたをして
弱火で煮る。 -
- 3
そのまま冷ますと、味がよくしみます。
コツ・ポイント
とろっとしたなすが美味しいです。夏場は、冷やすと食べやすいです＾＾
大根なしでも、美味しいです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18358993
