ちょー簡単ジャガあん

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ごずさ
ごずさ @cook_40155857

ジャガイモのちょー簡単、たった3種類の調味料で出来ちゃう！
母から教わった簡単料理！
このレシピの生い立ち
子どもがまだ小さく、ササッと作れる料理がないか悩んでたら母に教わりました。

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材料

4人分くらい
  1. ジャガイモ ４個
  2. 醤油 大2
  3. 水 適量
  4. ほんだし 大2
  5. 水溶き片栗粉 適量
  6. 人参 1本

作り方

  1. 1

    ジャガイモ・人参を適当な大きさに切る。

  2. 2

    鍋に1を入れ、水を適量入れて軽く煮る。
    (今回は煮崩れ防止に梅干を入れました)

  3. 3

    醤油・だしを入れて煮る。
    煮たら火を止め水溶き片栗粉をお好みの量入れ混ぜる。

  4. 4

    盛り付けて完成！
    (2の水を入れて煮るとき、3で味を入れて煮るので火が通っていれば大丈夫です)

コツ・ポイント

特になし。
今回は人参を入れましたが、ジャガイモのみでも全く問題なし！
母からは人参なしで教わりました！
分量は適当なので、味をみてください。

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