甘辛おじゃがの卵焼き♪
ぽろん５２６ @poron526
甘辛く味付けしたじゃやがいもを混ぜて焼いた卵焼きです♪じゃがいもの味付けはレンジでチン☆
お弁当、おかずにどうぞ♬
このレシピの生い立ち
母が作ってくれる、甘辛く味付けしたじゃがいも入りのオムレツからヒントを得て、レシピを考えてみました(*^-^)
甘辛おじゃがの卵焼き♪
甘辛く味付けしたじゃやがいもを混ぜて焼いた卵焼きです♪じゃがいもの味付けはレンジでチン☆
お弁当、おかずにどうぞ♬
このレシピの生い立ち
母が作ってくれる、甘辛く味付けしたじゃがいも入りのオムレツからヒントを得て、レシピを考えてみました(*^-^)
作り方
- 1
じゃがいもは皮を剥き、スライサーでスライスして千切りにする。
- 2
①をレンジ可能な器に入れ、★をすべて入れ、よく混ぜ合わせラップをしてレンジ（５００W）で2分チンする。
- 3
チンしたら、すぐにバターを加え、またよくかき混ぜ、荒熱を取っておく。（すぐにかき混ぜないと固まってしまうのでご注意を）
- 4
じゃがいもはシャリシャリ感が残るくらいにレンジで加熱してくださいね。
- 5
荒熱が取れた③に卵を割りいれ、よく混ぜ、後はだし巻き卵を焼く要領で焼いたら出来上がり♬
コツ・ポイント
じゃがいもの味付けはかなり濃い味付けになってますが卵と混ぜ合わせるとちょうど良い感じになります♪それでも薄味がお好みでしたら、醤油を少し減らしてくださいね♪
あまり長くレンジにかけると焦げてしまうのでご注意ください。
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