餅ねぎ焼き☝お好み焼風ソース味♪もち消費
きつねどんべい @cook_40132488
餅とネギだけでお好み焼き風餅ねぎ焼きが出来ます☝調味料は鰹節、ソース、マヨネーズのみ簡単旨い！おやつ☆ランチ☆夜食☆朝食
このレシピの生い立ち
2017/06/01写真リニューアル！！醤油が旨いならソース味もありだなと思いました。餅があるならぜひお試し下さい♪餅のネギ焼き。
餅ねぎ焼き☝お好み焼風ソース味♪もち消費
餅とネギだけでお好み焼き風餅ねぎ焼きが出来ます☝調味料は鰹節、ソース、マヨネーズのみ簡単旨い！おやつ☆ランチ☆夜食☆朝食
このレシピの生い立ち
2017/06/01写真リニューアル！！醤油が旨いならソース味もありだなと思いました。餅があるならぜひお試し下さい♪餅のネギ焼き。
作り方
- 1
長ねぎを輪切りにします
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- 2
※ポイント☝食感をだす為に厚めに切って下さい。
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- 3
タッパや耐熱皿に切り餅を入れ水をヒタヒタまで入れ500wで2分チンします。
※ふたはしません。 -
- 4
フライパンに油を入れてネギを炒めます、焦がさない位にさっと炒めます。
-
- 5
レンジから餅を出して餅は柔らかい位でいいのです、お湯を捨ててください。
-
- 6
☝弱火☝ねぎを中央に集めて餅をのせて下さい。ここで1分ちょいきつね色に焼き裏返して下さい。
-
- 7
☝弱火☝裏も1分20秒焼いて完成です。こちらを皿面にして下さい！(きつね色ぐらいパリパリに焼くと皿に粘りにくい為)
-
- 8
ソースをかけて！
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- 9
マヨネーズをかけ！
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- 10
鰹節をかけたら出来上がり。冷めたら美味しくありません、熱々をどうぞ。
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- 11
温かくないと美味しくないですよ。（二回言いましたよ）
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- 12
1位いただきました♡
感謝ありがとうございます。 -
コツ・ポイント
餅は水を張ったタッパや耐熱容器でレンジで2分、餅が柔くなるまでチンします。(皿面の餅は少し長めに焼き色をつけて下さい皿に粘らない為)自信作です(^-^)v
冷めるとイマイチ熱々を♥
そして、、
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