冷凍可!アスパラとベーコンの炒めもの

ありもみ
ありもみ @cook_40034538

お弁当おかず作り置きレシピ♪
アスパラとベーコンで彩りよくおかずの一品にどうぞ!
このレシピの生い立ち
早起きの苦手な私がお弁当作りに冷凍保存できるおかずを作り置き。

冷凍可!アスパラとベーコンの炒めもの

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アスパラとベーコンで彩りよくおかずの一品にどうぞ!
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早起きの苦手な私がお弁当作りに冷凍保存できるおかずを作り置き。

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材料

6号カップ5~6個分
  1. アスパラ 1束(4~5本)
  2. ベーコン 2~3枚
  3. バター 15g
  4. 少々
  5. 黒こしょう お好みで

作り方

  1. 1

    アスパラは硬い部分をピーラー等で皮剥きし、2~3cm長さに切る。ベーコンは1cm幅くらいに切る。

  2. 2

    フライパンにバターを乗せて火にかけ(弱めの中火)アスパラの根元の方を加えて炒める。

  3. 3

    バターがなじんできたら残りのアスパラとベーコンを加え、ベーコンに焼き色がついたら塩、黒こしょうで味付けをする。

  4. 4

    お皿などに移して粗熱が冷めたらカップなどに移してラップをかけて冷凍保存。

  5. 5

    お弁当に入れる時は電子レンジで20~30秒加熱するだけ♪(500w,600w)

  6. 6

    写真はアスパラが8本、ベーコン4枚で調理したものです。

コツ・ポイント

アスパラは太いものでも下茹でなしでOK!レンジで加熱するので気になりません。

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ありもみ
ありもみ @cook_40034538
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閲覧ありがとうございます♪ 東京出身。静岡在住。 現在、3人の子育て中:*:・(‾∀‾)・:*  他の家事は手抜いても食べるのが楽しみだから料理だけは頑張るぞ~!
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