つるんと美味しい☆にら納豆
見た目の量は多くても、つるつるした食感であっという間に食べれちゃいます。
このレシピの生い立ち
にらを大量に購入したので。
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にらを大量に購入したので。
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にらを大量に購入したので。
にらを5㎝くらいに切ります。
フライパンにごま油をしいて、もやしとえのきを入れ、塩を振り炒めます。
もやしとえのきを器に盛り、同じフライパンにごま油をしいてにらをさっと炒めます。
もやしとえのきの上に炒めたにらを載せ、更にその上にめんつゆをかけてまぜた納豆を載せます。
お好みで豆板醤を添えれば、できあがり。
にらは、茎の方からフライパンに入れ、全体で30秒から1分と短い時間で炒めると、歯ざわりも色もよくできます。
食べる時は、全体を混ぜても 部分的に混ぜて食べてもつるつるいけますよ。
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