超簡単スープ② 洋風ver
一応分量を書きましたが、目分量でも全然OK、簡単にできます。
このレシピの生い立ち
とにかく簡単に、を追求して・・・
作り方
- 1
にんにくを薄くスライスする。
- 2
小鍋にオリーブオイルとにんにくを入れ、ごく弱火でじっくり炒める。
- 3
にんにくが十分に炒まったら、水を加え（ここからは強火OK）、コンソメ・塩・コショウで味をととのえる。
- 4
溶き卵をまわしいれる。
- 5
器によそい、お好みでパセリなどをトッピングして完成！
- 6
【アレンジ】
カットしたバゲットを入れるとちょっとした軽食にも。硬くなったバゲット救済にもオススメ。
コツ・ポイント
にんにくは弱火で気長に加熱してください、ホクホクになります♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18365419
