作り方
- 1
鶏肉に下味をつけ、薄く片栗粉をまぶし揚げ油で2度揚げします。
- 2
フライパンにAの調味料を入れ中火で温め、少しとろりとしてきたら、1の揚げた鶏肉を加え絡ませます。
- 3
最後に白いりごまと白こしょうをふりかけ、出来上がりです。
- 4
コツ・ポイント
※冷めたらトースターで少し温めるとお肉が柔らかくなりますよ♪
※[A]の調味料は少し濃いめなので煮詰め過ぎないで、調節してください。鶏肉に絡めるときは、さっと全体に絡めばOKです。
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