簡単！タルタルソース
疾風隼 @cook_40085140
ピクルスが無くても、パセリが無くても簡単に美味しいタルタルが作れます＾＾
このレシピの生い立ち
ピクルスもパセリも無いけどタルタルソースが食べたくなり多くの方のレシピを参考に自分なりにアレンジして作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
卵を茹でます。出来上がったら殻をむいて黄身と白身に分け、白身だけみじん切りにします。
- 2
たまねぎをみじん切りにします。
- 3
作る容器の中で黄身をスプーン等で崩しマヨネーズと酢を加えてある程度黄身の塊が少なくなるまでまぜる。
- 4
3に1の白身と2のたまねぎを入れて軽くかき混ぜて完成です。
- 5
コツ・ポイント
卵に関してですが、下部に画鋲で小さな穴をあけて沸騰したお湯に入れて強火で15分茹でます。出来上がったらすぐにお湯を捨て冷水で5分程放置して殻を剥いてます。これで殻が簡単に剥けますよ＾＾
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