卵・バター不使用 簡単米粉クッキー

kandmandy @cook_40155369
卵やバターを使わずに作りました。
さくさくで素朴な味のクッキーになりました。
このレシピの生い立ち
卵やバターなしでクッキーができないかな・・・と思って作ってみました。
作り方
- 1
すべての材料を混ぜ、1つにまとめる。(まとまりにくいですけど)
- 2
1を5mmくらいの厚さに伸ばして、型で抜く。
- 3
180℃で10~15分焼く。
- 4
コツ・ポイント
生地がまとまりにくいときは少し水を足してください。(10~20ml)
はちみつのかわりに砂糖やメープルシロップでもできます。そのときも水分で調節してください。
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