水菜とたくあんのごまサラダ

miyuki12 @cook_40039079
手軽なおつまみサラダ。シャキシャキ食感よくヘルシーな水菜に、旨みの素、アミノ酸たっぷりのたくあんとかつお節の組み合わせ。
このレシピの生い立ち
たくあんの塩分も生野菜の水菜のカリウムで体内から排出してくれるようです。食感よく、ヘルシーなのでお酒のお供にも、また箸休めにも。
水菜とたくあんのごまサラダ
手軽なおつまみサラダ。シャキシャキ食感よくヘルシーな水菜に、旨みの素、アミノ酸たっぷりのたくあんとかつお節の組み合わせ。
このレシピの生い立ち
たくあんの塩分も生野菜の水菜のカリウムで体内から排出してくれるようです。食感よく、ヘルシーなのでお酒のお供にも、また箸休めにも。
作り方
- 1
水菜は洗って3~4cmの大きさに切る。ちくわとたくあんも水菜と同じ大きさくらいに切っておく。
- 2
水菜以外の材料を入れてよく混ぜ合わせる。
- 3
2と水菜と和えれば出来上がり。
- 4
レオン犬さんが崩し豆腐を入れてアレンジして下さいました。栄養バランスもよくなり、そのうえヘルシ~♡ありがとう♡
- 5
まあくんのおくさんが、温卵風に卵を乗せて下さいました。素敵アレンジ有難う~
コツ・ポイント
崩した豆腐を入れても美味しく栄養価もUPします。たくわんの塩分の加減もあるので、調味料はお好みで調節して下さい。
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