☆菜の花の洋風クリーミー白和え☆

miyuki12's cooksnap of when they made ☆菜の花の洋風クリーミー白和え☆.
☆ようこりん☆
☆ようこりん☆ @cook_40144348

絹ごし豆腐にマヨネーズとピーナッツクリームを加えたクリーミーな和え衣で旬の野菜の菜の花の白和えを作りました！
このレシピの生い立ち
お菓子作りで使ったピーナッツクリームとピーナッツを白和えにも使いました。

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材料

  1. 菜の花 1束
  2. かにかまぼこ 適量
  3. 粒コーン缶 適量
  4. 和え衣
  5. 絹ごし豆腐 1/2丁
  6. マヨネーズ 大さじ1
  7. ピーナッツクリーム 大さじ1
  8. ピーナッツ 適量
  9. クレイジーソルト　　　　　　　　（なければ塩） 適量
  10. ブラックペッパー　　　　　　　　（なければ胡椒） 適量

作り方

  1. 1

    豆腐を水切りしておく。
    菜の花は、熱湯で茹でて水にさらし適当な大きさに切る。

  2. 2

    ピーナッツをすり鉢で細かくすり豆腐を加えてさらにすり、ピーナッツクリーム、マヨネーズを加え混ぜ合わせる。

  3. 3

    ２にクレイジーソルト、ブラックペッパーを加え味を整える。

  4. 4

    水気を切った菜の花とかにかまぼこ（適当に割いておく）と粒コーンを３の和え衣で和えて器に盛って出来上がり！

コツ・ポイント

クリーミーな和え衣にする為に絹ごし豆腐を使いました。

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レシピ作者

☆ようこりん☆
☆ようこりん☆ @cook_40144348
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お料理作るの大好きで簡単！楽チン！で見た目も味も美味しく作るのをテーマとしてます！ 少しづつ色んなレシピを載せていきながら皆様の素敵なレシピをお借りして色んなお料理を楽しみながら♬作ってみたいと思いますのでよろしくお願いします♡　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　最初の日記に（恥ずかしながら）自己紹介しました☆　　　　頂いたメッセージにはこちらでお返事させていただきますね✿♡✿
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