根菜のコンソメスープ

こはる☻
こはる☻ @cook_40071420

大根はお味噌汁に入れると美味しい。
けど、コンソメスープにしても美味しいよ♪
このレシピの生い立ち
鶏もも肉のみぞれ煮をつくったら、大根が少し余ったので
スープを作ってみました。

根菜のコンソメスープ

大根はお味噌汁に入れると美味しい。
けど、コンソメスープにしても美味しいよ♪
このレシピの生い立ち
鶏もも肉のみぞれ煮をつくったら、大根が少し余ったので
スープを作ってみました。

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材料

3人分
  1. 大根 1/6本(大根おろした残りです)
  2. 人参 1/2本
  3. ウインナー 2本
  4. 固形コンソメ 1かけ
  5. 500cc

作り方

  1. 1

    材料をサイコロ状に切る。

  2. 2

    鍋に水を入れて、大根・人参を投入。

  3. 3

    火が通ったら、ウインナー・固形コンソメを入れる。

  4. 4

    中火で5分待って完成!!

コツ・ポイント

冷蔵庫に残ってる、大根や人参の切れ端・半端な数のウインナーなど、何でも入れちゃってください。
(後で冷蔵庫見たらベーコンも余ってた。。。)

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こはるさんです☆お料理は、はっきり言って苦手です。結婚して20年、何とか毎日ごはん作ってます♪(´ε` )お弁当作りも折り返し、あと2年半早起きして頑張ります(๑′ᴗ‵๑)
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