簡単☆土鍋で鯛めし！
こうちんまる @cook_40068544
美味しい鯛めしが土鍋で、簡単にできます(^^)
このレシピの生い立ち
旦那が鯛を釣ってきたけど、いつも刺身ばかりは飽きるので、鯛めしにしました。息子たちも 喜んで食べてくれます‼
簡単☆土鍋で鯛めし！
美味しい鯛めしが土鍋で、簡単にできます(^^)
このレシピの生い立ち
旦那が鯛を釣ってきたけど、いつも刺身ばかりは飽きるので、鯛めしにしました。息子たちも 喜んで食べてくれます‼
作り方
- 1
米は洗ってザルにあけて、土鍋に入れる。
- 2
☆を合わせ１に入れる。
- 3
だし昆布はキッチンバサミで 小さく切って２に入れる。昆布も一緒に食べると美味しい。
- 4
鯛はウロコをおとし、内蔵を取り除きキレイに洗い流す。
両面をグリルで軽く焼いて３に入れる。 - 5
土鍋に蓋をし、強火にかける。 沸騰したら５分。弱火で15分。強火で30秒(おごけを作るため)10分蒸らす。
コツ・ポイント
鯛を焼くことで、臭みがなくなり香ばしくなります(笑)
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18371547
