出し巻き卵

はらせり
はらせり @cook_40050422

甘さ控えめの卵焼きです
このレシピの生い立ち
いつも適当に作ってしまうので、分量を量ってみました。

出し巻き卵

甘さ控えめの卵焼きです
このレシピの生い立ち
いつも適当に作ってしまうので、分量を量ってみました。

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材料

  1. 2個
  2. かつおだし(顆粒) 小さじ1
  3. 小さじ1
  4. みりん 小さじ1
  5. 砂糖 小さじ1
  6. 醤油 小さじ1
  7. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    ボールにサラダ油以外の材料を入れて混ぜる。

  2. 2

    卵焼き器にサラダ油を入れ、卵焼きを作る

  3. 3

  4. 4

コツ・ポイント

かつおだし、しょうゆの代わりにめんつゆ入れることも。

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はらせり
はらせり @cook_40050422
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2013年11月に3人目となる長女を出産。また産休育休に入っており、料理もがんばりたいな。
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