帆立とカニと雲丹のジュレ♡
＊Sacchi＊ @cook_40159719
簡単で華やかなシーフードの前菜です。ホームパーティや特別な日に♡
このレシピの生い立ち
大好きなレストランの前菜、幸せのスプーンを再現しました✨
帆立とカニと雲丹のジュレ♡
簡単で華やかなシーフードの前菜です。ホームパーティや特別な日に♡
このレシピの生い立ち
大好きなレストランの前菜、幸せのスプーンを再現しました✨
作り方
- 1
お鍋に☆の材料をすべて入れて、溶けるまで温めます。
- 2
①にゼラチンを入れて溶かし、粗熱をとったら冷蔵庫で約1時間冷やし固めます。
- 3
スプーン（器）に固まったジュレを崩しながらのせ、帆立、蟹、雲丹を盛りつけます。
- 4
お好みで雲丹に醤油を一滴かけて完成✨
グラスに盛りつけたり、いくらをのせるのもオススメです！ -
コツ・ポイント
お好みでいくらをのせると彩りも満足感も増します♡
お一人ずつ1スプーンに盛り付けるのもオススメです！
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