おからフレークで、ポテトサラダ風♪

バナナ大大好き
バナナ大大好き @cook_40033444

おからフレークといえば、卯の花煮???それだけじゃないよ!ポテトサラダ感覚でいっぴんどうでしょう?
食物繊維たっぷり!
このレシピの生い立ち
おからフレークで洋風料理を作ってみました!少々、自分流にアレンジしてみてもGOOD!

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おからフレークといえば、卯の花煮???それだけじゃないよ!ポテトサラダ感覚でいっぴんどうでしょう?
食物繊維たっぷり!
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おからフレークで洋風料理を作ってみました!少々、自分流にアレンジしてみてもGOOD!

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材料

  1. おからフレーク 30g
  2. 牛乳 150cc
  3. ツナ缶 80g
  4. たまねぎ 1/4個
  5. 人参 適量
  6. コーン 適量
  7. きゅうり 1/2本
  8. 調味料
  9.   塩、胡椒 適量
  10.   マヨネーズ 大匙4
  11.   好みのドレッシング 大匙2くらい

作り方

  1. 1

    お鍋に牛乳を沸かし、おからフレークを加えて弱火にし、練り混ぜる。

  2. 2

    1.ではおからフレークを加えると、すぐにポテッとなるので、よく混ぜてね。弱火にして1~2分くらい。

  3. 3

    人参、たまねぎを刻み、やわらかくなるまでレンジでチン!

  4. 4

    ボウルに、きゅうりの刻んだもの、ツナ缶、コーン、1.と3.を加える。調味料を加えて、味付け。完成!

コツ・ポイント

おからフレークを牛乳に加えると、すぐにポテッとなるので、焦がさないように注意!

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