簡単!!果汁たっぷりメロンパン

lunoca
lunoca @cook_40039273

とってもジューシーなメロンパン!
まるごとグレープフルーツでのどごし抜群☆
小麦粉で簡単にできちゃいます。
このレシピの生い立ち
食べると水分が欲しくなるメロンパン・・
もう少しジューシーだったらなぁ・・
と思い、中にフルーツをまるごと入れてみました。
子供も中からジュースが出てきた~~
とビックリ!!
とってもジューシーに仕上がりました☆

簡単!!果汁たっぷりメロンパン

とってもジューシーなメロンパン!
まるごとグレープフルーツでのどごし抜群☆
小麦粉で簡単にできちゃいます。
このレシピの生い立ち
食べると水分が欲しくなるメロンパン・・
もう少しジューシーだったらなぁ・・
と思い、中にフルーツをまるごと入れてみました。
子供も中からジュースが出てきた~~
とビックリ!!
とってもジューシーに仕上がりました☆

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材料

手の平サイズ4~6個分
  1. 1個
  2. 砂糖 60g
  3. バター(or マーガリン 30g
  4. 小麦粉 130g
  5. BP 小さじ1
  6. ニラエッセンス 少々
  7. グレープフルーツ(ルビー) 2房
  8. グラニュー糖(仕上げ用) お好みで

作り方

  1. 1

    【準備】
    1.オーブンを180℃に温めておく。
    2.グレープフルーツの薄皮をむいて、1房を半分に切っておく。

  2. 2

    1.グレープフルーツ以外の材料を全てボールに入れて混ぜ合わせます。
    手についてまとまらない時は小麦粉を足して下さい。

  3. 3

    2.ひとまとまりになったら、4等分して、真ん中にグレープフルーツをのせます。

  4. 4

    3.まん丸に丸めて形を整えて、オーブンシートを敷いた鉄板に並べて、15分~20分焼きます。
    (膨らみます。)

  5. 5

    4.串をさして何もついてこなければ出来上がり☆

  6. 6

    5.ココア味は1の時に、ココアパウダーを混ぜて下さいね。

  7. 7

    お好みで、小皿に入れたグラニュー糖を付けると見た目もキレイに仕上がります☆

  8. 8

    ↑の様に包丁で軽く線を入れると、市販のメロンパンのように仕上がります。

コツ・ポイント

特にないです。。
混ぜて焼くだけ簡単です!!

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lunoca
lunoca @cook_40039273
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京都出身、鹿児島に嫁いだ3児の母です。料理大好き、でもズボラ!!落ち着くところは台所^^皆さんのレシピを参考に、毎日毎日定番化しつつある家庭料理の腕をもっと磨きたいと思っています。簡単、時短レシピを中心に紹介しています。インスタグラム(id:lunocai)ブログURL: http://yuinonkitchen.netどうぞよろしくお願いします。
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