レタスとしらすと茗荷の甘酢和え

YUKIKI☆
YUKIKI☆ @cook_40050658

さっぱり爽やかなレタスの和え物です。箸休めに。2015/7/27 話題入り感謝です♡
このレシピの生い立ち
レタスをさっぱりと食べたかったので。

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材料

  1. レタス 200g(小ぶり一玉)
  2. 茗荷 2個
  3. しらす 30g
  4. 大さじ3
  5. 砂糖(きび糖使用) 大さじ1〜
  6. 小さじ1/4

作り方

  1. 1

    レタスは一口大にちぎり、茗荷は半分に切ってななめ薄切りにしておく。

  2. 2

    ボウルに酢・砂糖・塩を混ぜる。

  3. 3

    2に茗荷としらすを入れ混ぜる。

  4. 4

    3にレタスを入れよく混ぜ、冷蔵庫で休ませて出来上がり。

コツ・ポイント

しらすの量・塩加減により、調味料の塩量加減してください。
甘さもお好みで。

時間が経つほど味が染みて美味しいと思います。個人的には一晩おいたくらいが好きです。

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レシピ作者

YUKIKI☆
YUKIKI☆ @cook_40050658
に公開
ご飯・お酒大好き!苦手な物は甘い飲み物と甘いおかずちょっと体調不良でつくれぽがかなりスローになってます…「鯖♡同盟」会員No.41
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