メカブと胡瓜のこんぶ茶和え

HuHuFumin @cook_40127613
胡瓜のコリコリとした食感とメカブの喉越しが爽やかです。
このレシピの生い立ち
簡単で美味しい酢の物に、こんぶ茶はぐっとです。
作り方
- 1
胡瓜は薄切りにし 軽く塩をまぶす。
- 2
五分程でしんなりしたら軽く絞る。
- 3
味付きメカブと胡瓜と刻み生姜とこんぶ茶、酢、白だしで和える。
コツ・ポイント
味付きメカブがいいですね。
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