甘くて刺激的❖白みそ柚子胡椒ドレッシング

薄荷パン
薄荷パン @cook_40049914

白味噌の甘さと柚子胡椒の刺激があうあう~♪瓶に材料ぶち込んでシェイク☆シェイク☆それだけでとろりんドレッシングに♡
このレシピの生い立ち
この齢になって、白味噌の美味しさに目覚めました♡

甘くて刺激的❖白みそ柚子胡椒ドレッシング

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材料

  1. 白味噌 大さじ2
  2. 柚子胡椒 小さじ1/2~
  3. ワインビネガー 大さじ3
  4. オリーブオイル 大さじ6
  5. 塩 一つまみ

作り方

  1. 1

    蓋がきっちり締まる容器を用意して下さい。

  2. 2

    最初に白味噌と柚子胡椒を入れ、ワインビネガー大さじ1程度で、みそを良く溶いておく。

  3. 3

    残りの材料を全て入れ、蓋をきっちり閉めて、シェイク♪シェイク♪
    とろ~んとしたドレッシングの出来上がり♡

  4. 4

    写真は、ハンサムレッドとエンダイブにキュウリ、チーズ、オリーブ等を加えたサラダです♪

コツ・ポイント

・味噌をトロトロに溶いてから混ぜると、きれいに混ざります。
・野菜だけでなく、ボイルしたイカやタコにも合うドレッシングです♪
・柚子胡椒の量は、お好みに合わせて♪
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※注意※　私は「ド素人の料理実験マニア」で、知らぬ間に出ていた「トマト塩」本の料理家ではありません。詳細は15/03/20の日記やブログhttp://plaza.rakuten.co.jp/hakkapan/にて。❖紹介文先頭「☆」は話題入り等❖【ｶｯﾁｮｴｴハード焼き隊】ｺｯｿﾘと。詳細は13/04/05の日記で❖【アンチョビ同盟】№９♪※お礼れぽなど一切気になさらないように❤
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