豚肉とピーマンの塩こしょう炒め

みっちゃんレシピ
みっちゃんレシピ @cook_40160202

見た目はシンプルだけど
オリーブオイルの風味と塩こしょうの味付けでご飯が進みます!!
このレシピの生い立ち
夕食の献立の1品を考えてた時に冷蔵庫に残ってた食材で考えてみました。

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材料

2人分
  1. 豚バラ肉薄切り 200g
  2. ピーマン 2-3コ
  3. 適量
  4. こしょう 適量
  5. オリーブオイル(サラダ油でも◎) 適量

作り方

  1. 1

    豚バラ肉は好きな大きさで切る

  2. 2

    ピーマンは種を取り、短冊切りに切っていく

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを入れ、温まったら、豚バラ肉を入れて炒めていく

  4. 4

    豚バラ肉に火が通ったら、
    ピーマン加え、ピーマンがしんなりしてきたら、塩こしょう加え混ぜたら完成!!

コツ・ポイント

炒める時は普通のサラダ油でも大丈夫ですが、
オリーブオイルだと風味も出るのでおすすめです!

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レシピ作者

みっちゃんレシピ
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静岡県在住(♡)22歳(♡)彼氏と同棲しながら毎日自炊生活中( ..)"(♡)料理勉強中☆*。
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