簡単 卵のピーマンカップ♪
もぐら～ぬ @cook_40082408
いつもとちがう卵料理♪
お弁当、卵焼きばっかりになっちゃう～
そんなときに作ってみました！
このレシピの生い立ち
卵焼き以外の卵のおかずを作りたくて。
簡単 卵のピーマンカップ♪
いつもとちがう卵料理♪
お弁当、卵焼きばっかりになっちゃう～
そんなときに作ってみました！
このレシピの生い立ち
卵焼き以外の卵のおかずを作りたくて。
作り方
- 1
ピーマンは縦半分に切る。
-
- 2
卵はかたゆでにする。
-
- 3
具を入れる場合は細かく切ってレンジでチンする。
今回は、人参、チーズ、ブロッコリーの茎です。 -
- 4
茹で卵と具、マヨネーズ、塩胡椒を混ぜます。
-
- 5
ピーマンに詰め、上にマヨネーズをのせ、レンジでチンします。
-
コツ・ポイント
レンジで焼くだけでもピーマンに火が通ります！
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