新玉ねぎ*とろ〜りチーズ肉詰め
chippiru @cook_40070806
新玉ねぎの季節ですね✦.
ソテーした新玉ねぎの甘みと肉汁たっぷりのお肉にトロ～リチーズ…幸せ♡
このレシピの生い立ち
買い物中に新玉ねぎを見つけたので✦.
詰めて焼くだけで簡単にできます。
新玉ねぎ*とろ〜りチーズ肉詰め
新玉ねぎの季節ですね✦.
ソテーした新玉ねぎの甘みと肉汁たっぷりのお肉にトロ～リチーズ…幸せ♡
このレシピの生い立ち
買い物中に新玉ねぎを見つけたので✦.
詰めて焼くだけで簡単にできます。
作り方
- 1
中に詰めているタネ*
レシピID :18152699※中のタネはご家庭で作っているハンバーグのタネでも、何でもOK
- 2
新玉ねぎを輪切りにし、真ん中をくり抜く。
-
- 3
油を薄くひき、こんがり焼き色をつける。
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- 4
一旦取り出し、タネを詰める。
※穴にぴったり詰めるのではなく(例:上の1つ)、少しはみ出る程度に詰める(例:下2つ)
-
- 5
油をひき、強火で両面に焼き色を付ける。
焼き色がついたら弱火にし大さじ1の水を入れて蓋をし、5分程度蒸し焼き。 -
- 6
とろけるチーズを乗せ、レンジで様子を見ながらチン♩
-
- 7
くり抜いて残った新玉ねぎは、味噌汁やスライスしてサラダに*
コツ・ポイント
中のお肉はメンチカツ用に作って余ったタネで作りました*
コツは、肉を詰めるとき！
きっちり詰めると焼いた時にポコンと取れる(？)ので、はみ出る程度に詰めて下さい♩
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