簡単!葉生姜の豚肉巻き

❀ノリコ❀ @cook_40160638
葉生姜に豚肉を巻いて焼くだけ!ついつい食べて、ついつい呑みたくなる、生姜好きにはたまらない一品です。
このレシピの生い立ち
豚肉の生姜焼きの逆バージョン!生姜がメインです。味は生姜焼きと同じなので、ご飯にもお酒にもバッチリ合います。お姑さんから受け継いだ子どもたちも大好きなメニューです。
簡単!葉生姜の豚肉巻き
葉生姜に豚肉を巻いて焼くだけ!ついつい食べて、ついつい呑みたくなる、生姜好きにはたまらない一品です。
このレシピの生い立ち
豚肉の生姜焼きの逆バージョン!生姜がメインです。味は生姜焼きと同じなので、ご飯にもお酒にもバッチリ合います。お姑さんから受け継いだ子どもたちも大好きなメニューです。
作り方
- 1
葉生姜の生姜と茎の部分5センチほどを残し、上の部分を切り落とす。
- 2
生姜に豚肉を巻き付けて、片栗粉をまぶす。
- 3
フライパンに油を熱し、豚肉を巻き付けた生姜を並べ、中火から強火で表裏に焼き色をつける。
- 4
砂糖・醤油・酒をお好みの量を入れ、からめて出来上がり。
コツ・ポイント
薄味がお好みの方は、最後にお水を少量入れて調節できます。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18380689