１歳もパク②♪初節句＆こどもの日のちまき
それいゆ★ @soleil34y
話題入り感謝❤簡単レシピ！笹の葉は折り紙で代用♪１歳児もパクパクと１本完食☆豆腐入りでヘルシー、こどものおやつにも◎！
このレシピの生い立ち
初節句を5/5より前にお祝いしたら、ちまきが手に入らなかったので、それなら子供も食べられるようなちまきを作ろうと思って。
１歳もパク②♪初節句＆こどもの日のちまき
話題入り感謝❤簡単レシピ！笹の葉は折り紙で代用♪１歳児もパクパクと１本完食☆豆腐入りでヘルシー、こどものおやつにも◎！
このレシピの生い立ち
初節句を5/5より前にお祝いしたら、ちまきが手に入らなかったので、それなら子供も食べられるようなちまきを作ろうと思って。
作り方
- 1
材料を全てボールに入れて、混ぜる。
-
- 2
まとまってきたら、ラップで包んだ麺棒で数分突く。耳たぶ位の硬さになったら、形づくる。
-
- 3
鍋にたっぷりの水を入れ沸かす。沸騰したら成形した②を入れ、茹でる。浮かんできてからさらに１分茹でる。
-
- 4
冷水にさらし粗熱をとる。ザルにとって水気を切り、キッチンペーパーなどでふいて水気をとる。
-
- 5
完全に冷めたらラッピング。まず、ちまきをラップにくるむ。
-
- 6
折り紙を２枚、端を少し重ねてのりでくっつける。
-
- 7
左隅の1/3辺りのところにちまきを置く。
-
- 8
折り紙の端を中に折り込みながらくるくる巻いていく。
-
- 9
上をまとめ、輪ゴムなどで留めて、折り紙の長い部分をはさみで切って形を整えたら完成！
-
- 10
'13.5.8
「ちまき」「初節句」人気検索ランキング入り♪
感謝です❤ - 11
'14.5.7
話題入りできました❤ありがとうございます！
コツ・ポイント
②で生地がゆるければ、上新粉か白玉粉を足して下さい。逆に硬ければ、水を足してください♪
トントンとよく突くと、出来上がりにコシが出ます。手で混ぜてもいいですが、その場合は手に水をつけながらやらないと生地がくっついてきます。
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