4月27日晩飯 【中華丼の具】

獅子神
獅子神 @cook_40069004

黒酢がきいてるのでええですよ。
このレシピの生い立ち
特になしw

4月27日晩飯 【中華丼の具】

黒酢がきいてるのでええですよ。
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材料

  1. 鶏ひき肉 1パック
  2. えのき 4分の1
  3. ねぎ 少量
  4. 白菜 小2枚
  5. まいたけ 少量
  6. ★しょうゆ 適量
  7. ★黒酢 少量
  8. ★ポン酢 適量
  9. ★ラー油 少量
  10. ★料理酒 少量

作り方

  1. 1

    1、野菜をさばいておいて、さばいた野菜を炒めてあげておく。

  2. 2

    2、鶏ひき肉を炒めてそぼろ状にする。

  3. 3

    3、★を合わせてタレを作っておく。

  4. 4

    4、鶏ひき肉と野菜を炒め合わせる。

  5. 5

    5、タレを絡めて炒める。

  6. 6

    6、味が浸透してきたら完成!!

コツ・ポイント

鶏は軽く火を通してからのがそぼろにしやすい。

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獅子神
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