ルクエで♡レンコンと豚肉の生姜焼き風
Michonchon @cook_40043984
レンコンと豚肉に生姜たっぷりのタレが、トロッと絡んでとっても美味C。
ルクエでもフライパンでもok♪話題入りありがとう♡
このレシピの生い立ち
いつもの定番をルクエでやってみたら、簡単だったので。
ルクエで♡レンコンと豚肉の生姜焼き風
レンコンと豚肉に生姜たっぷりのタレが、トロッと絡んでとっても美味C。
ルクエでもフライパンでもok♪話題入りありがとう♡
このレシピの生い立ち
いつもの定番をルクエでやってみたら、簡単だったので。
作り方
- 1
豚肉は一口大に切り、＊印と合わせておく。
レンコンは、5mmくらいの厚さのいちょう切りにする。 - 2
ルクエに、１を入れ、電子レンジ(500W)で３分加熱する。
- 3
☆印を合わせておく。
しめじの石づきを切って、一口大に割く。 - 4
２に３を入れて、良くかき混ぜ、電子レンジ(500W)で３〜４分加熱する。
良くかき混ぜたら、出来上がり。 - 5
フライパンで作る時は、炒める時にごま油をプラス。
豚肉→レンコン→しめじ→＊印のタレの順で炒めて出来上がり♬ - 6
※姉妹レシピ
「ルクエで♡レンコンと豚肉の味噌生姜焼き風」（レシピID :18595258）
たっぷり生姜と甘めの味噌味。 -
- 7
2012年３月27日
話題のレシピ入り♡皆様、ありがとうございます。
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コツ・ポイント
豚肉に絡めた片栗粉のお陰でタレにトロミがつきます。トロミが苦手なら、省いてください。
豚肉が厚い時は、２の前に豚肉だけ２分くらい加熱してください。
レンコンは、すぐに調理すれば、酢水にさらさない。水に栄養分が溶けちゃうそうです。
パパ、幼稚園年少のみっちょんと猫５匹のママです♪最近、ネオンテトラ15匹とコリドラスジュリー2匹で熱帯魚デビューしました(≧∇≦)函館出身、千葉在住♡みっちょんは、大偏食家で、白飯、赤飯、と紫の野菜ジュースで成長しています（;_ ;）☆初めての子育てに悪戦苦闘の毎日で、お礼やお返事に伺えませんが、素敵なレポやコメント、嬉しく拝見しています。いつもありがとうございます♡
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生姜のきいた甘めの味噌ダレが絡んで、ほっこり美味しいですよ。フライパンでもいいけど、ルクエだとノンオイルで出来ちゃうよ♬
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18382742
