豆腐マヨネーズ ～マクロビオティック～
ノンエッグ・ノンオイルなのにクリーミーです。
普通のマヨ同様色んな料理に使えます
野菜サラダにどっさり使うと超美味しい♪
このレシピの生い立ち
長男の授乳中、油脂類は糖質はないけど油脂が多いもの食べると、どうも乳腺がつまる体質で
代替できるものを探してました
やはり豆腐マヨネーズが一番美味しい♪
ダイエット中の方や乳腺が詰まりやすい授乳中のママさんにもオススメな救世主マヨです★
豆腐マヨネーズ ～マクロビオティック～
ノンエッグ・ノンオイルなのにクリーミーです。
普通のマヨ同様色んな料理に使えます
野菜サラダにどっさり使うと超美味しい♪
このレシピの生い立ち
長男の授乳中、油脂類は糖質はないけど油脂が多いもの食べると、どうも乳腺がつまる体質で
代替できるものを探してました
やはり豆腐マヨネーズが一番美味しい♪
ダイエット中の方や乳腺が詰まりやすい授乳中のママさんにもオススメな救世主マヨです★
作り方
- 1
豆腐はペーパー等にくるみザルに置いて受け皿をし10分以上水切り。
-
- 2
材料を全てをミキサーやブレンダー等で撹拌して
クリーミーになったら出来上がり♪ - 3
●アレンジ
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- 4
●アレンジ
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- 5
●アレンジ
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- 6
●アレンジ
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- 7
●アレンジ
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- 8
●アレンジ
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- 9
●お好み焼きにも躊躇せず大胆にどっさりかけられます
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- 10
●アレンジ
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- 11
●アレンジ
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- 12
●アレンジ
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- 13
祝☆話題入りありがとうございます！
油分がそこまで気にならない物足りない時は胡麻油少し足すとかマクロビ楽しんで下さいネ☆ -
- 14
※Butterfly★さん情報によると硬いタイプの豆腐は撹拌しにくいようです！
- 15
＊＊☆ちぃちゃん＊＊様から素敵な情報！
梅パウダーや梅酢の代わりに 練り梅！
手軽で作りやすくて相性も良さそうです♪
コツ・ポイント
冷蔵庫で２～３日程保存可能
いろんな料理にアレンジしてみて下さい♪
水分が出たら水分だけ捨てるかそのまま混ぜちゃえば使えます。
梅パウダーの代わりに米酢大匙１減らして梅酢大匙１に置き換えて
「米酢大匙１梅酢大匙１」にしても美味しいです。
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