ピーマンえのきツナのピリ辛炒め
めいこんた @cook_40142686
自分用覚え書き。
ピーマンのパリッと感とえのきとツナの旨みでご飯がパクパク進みます！
このレシピの生い立ち
自分の好きな味を求めて調味料を入れてたら自分好みにできました
ピーマンえのきツナのピリ辛炒め
自分用覚え書き。
ピーマンのパリッと感とえのきとツナの旨みでご飯がパクパク進みます！
このレシピの生い立ち
自分の好きな味を求めて調味料を入れてたら自分好みにできました
作り方
- 1
ピーマンは1センチくらいの細切り、えのきはいしずきを切り落とし、半分に切る
- 2
フライパンにツナ缶を汁ごと入れて、大蒜チューブも入れてかるく炒める。
- 3
えのきとピーマンを入れて軽く炒めたら、砂糖を入れてかき混ぜる
- 4
塩胡椒、醤油、オイスターソース、ごま油、ラー油の順番でどんどん入れながら炒めて、最後に鰹節を一掴み入れて軽く混ぜる
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