キムチとタコのピリ辛和え
のりのマンマ @cook_40045012
ご飯にも、お酒のアテにも合います。家にある好きなものを一緒に和えてみてください。
このレシピの生い立ち
ピリ辛な和えものやサラダが食べたくなり、キムチといろんなものを和えてみました。コチュジャンがさらにピリッとさせてくれました。
キムチとタコのピリ辛和え
ご飯にも、お酒のアテにも合います。家にある好きなものを一緒に和えてみてください。
このレシピの生い立ち
ピリ辛な和えものやサラダが食べたくなり、キムチといろんなものを和えてみました。コチュジャンがさらにピリッとさせてくれました。
作り方
- 1
フライパンを熱し、ごま油を入れてマイタケを炒める。塩をふりしんなりしたら取り出して粗熱を取る。
- 2
△を合わせておく。ボウルにタコ、キムチ、１のマイタケ、ワカメを入れて△で和える。
- 3
食べるまで冷蔵庫で冷やしておく。
コツ・ポイント
水切りした豆腐や、入り卵、長芋など、味がマイルドになるものを一緒に和えても美味しいですよ。
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