簡単☆熟成冷凍卵アレンジ醤油漬け
…葵ママ… @cook_40099033
卵かけご飯でなく、黄身のっけご飯やハンバーグやカレーにトッピング濃厚な感じがとてもいい〜〜(^-^)/
このレシピの生い立ち
割と流行ってる熟成レシピ
醤油のほか麺つゆや味噌につけて
それぞれをおにぎりやおにぎらずの
具にしても、とっても美味しく色鮮やかです。
アプリでひらく作り方
- 1
生たまご8個をざっと洗い
水分を拭き取ります。 -
- 2
フリーザーパックの、中へ
出来るだけ空気を抜いて、そのまま冷凍庫へ→in -
- 3
凍ると表面の殻にヒビが…
流水で洗いながら殻をむきます。 -
- 4
少し置いとくと
白身は溶けだしてきます。 -
- 5
黄身だけを取り出します。
-
- 6
黄身を保存用の容器に入れ
醤油をひたるくらいに入れます。 -
- 7
半日から一晩で出来上がり
-
コツ・ポイント
殻をむく時は、流水で手早く、黄身を取り出す時は、やや溶けかかってからが綺麗に取り出せます。
リアクション
似たレシピ
黄身の醤油漬け
卵かけご飯より黄身が濃厚？漬けるだけ
冷凍卵のしょうゆ漬け
普通のたまごかけご飯より濃厚で美味しいですよ
醤油漬け卵黄の卵かけご飯
濃厚な卵黄を鰹節と一緒にご飯に乗せた卵かけご飯です。卵はネットリであまりない食感です。
黄身のしょうゆ漬け
濃厚卵が旨〜♡リッチな黄身だけの卵かけごはん最高！おちょこに1個ずつ作るのが好き。
【冷凍たまご】卵黄のしょう油漬け
冷凍卵黄は、もちもち食感♪ごはんにのせてもおいしい♪おつまみにもなる♪(´ー｀*) つけダレがとてもいい♪
とにかく簡単 卵黄行者ニンニク醤油漬け
卵黄の 行者ニンニク醤油漬けとにかく簡単卵かけご飯に どうぞ
ポスデフ6 
旨い(๛> <๛)♡卵黄の醤油漬けごはん
普通の卵かけご飯も美味しいけど。。。(๑´ლ`)卵黄の醤油漬け❢濃厚とろ～りとした黄身を崩して食べる美味しさ格別♡
卵黄のしょうゆ漬け♪
濃厚(≧∀≦)贅沢な卵かけご飯はいかがですか？(*^_^*)
醤油ド・エッグ
ご飯に乗せても、そのままお酒のおつまみにもオススメです。 #卵黄 #おつまみ #卵かけご飯
黄身の醤油漬け
とろとろの黄身がとても美味しいです(*^^*)
醤油漬け卵黄
簡単で濃厚なチーズの如くTKGが楽しめます♪
★卵黄の醤油漬け★
一晩漬けて濃厚卵かけご飯のできあがり❤
濃厚☆バター醤油で卵かけごはん
黄身だけを使って、ちょっと贅沢で濃厚な卵かけごはんにしました。バターでコクをプラス！
漬け卵黄
鉄板の漬け卵黄！！丼のトッピングでも、そのまま卵かけご飯にしても美味しい！！
卵黄のダシ醤油漬け
いつもの卵かけご飯を少し贅沢にしました。味付き卵黄がとろぉっとしてご飯との相性最高です♡
超美味！！冷凍卵♡黄身の醤油漬け♪
冷凍した黄身は、ねっとり濃厚！！ご飯にのせて♪ つまみにも♪ おにぎりにも♪
たまごの醤油漬けたまご掛けご飯♥
普通の卵かけご飯とは違って濃厚でまったりしていて美味しいですよ♥
✿卵黄のしょうゆ漬けのせご飯✿
しょうゆ漬けの卵黄がご飯に絡んでおいしいんです。普通の卵かけご飯とはまた違った味わい！
ノビルの醤油漬け
ご飯に乗せたり冷奴に乗せたりして食べると美味しいです。卵かけご飯やラーメンにトッピングしても絶品！
卵黄の醤油漬け☆
卵黄が濃厚ですごく美味しくなります！
TKG、バターで濃厚、明太子卵かけご飯
TKG、卵かけご飯、バターと卵黄のみで濃厚な、そして明太子の辛味と塩味がマッチした、濃厚な明太子卵かけご飯です。
卵黄のにんにく旨味醤油漬け飯！
卵かけごはんアレンジ♪濃厚で旨味のある卵黄と塩昆布最高です！簡単なので是非お試しを！
卵黄の醤油漬け 卵かけご飯
色がとても綺麗な卵黄のだし醤油漬けです。朝食の時卵かけご飯にしたりマグロ丼やおひたしの上にのせたり用途はさまざま。
卵黄の醤油漬け
卵黄を醤油とみりんに漬けると、ねっとり濃厚でご飯に合うおかずになります。
簡単ゆで卵
黄身と白身がいい感じです(*^-^*)
だし醤油漬け卵のTKG
トロトロ卵黄の絶品卵かけご飯です。
卵黄のわさび醤油漬け
いい感じの容器が無かったので紙コップで代用しました( ‾▽‾)卵かけご飯にもよし！ユッケ風の食べ物にもピッタリです！
ご飯のおとも 黄身の醤油漬け
炊きたての白飯に合わせたい「ごはんのおとも」レシピです。濃厚な卵がトロ〜っとごはんに絡んで、絶品の卵かけご飯を味わえます
卵黄のしょうゆ漬け☆
卵黄をお醤油につけて、美味しさ濃厚に♪ ご飯にのせたり日本酒のおつまみにも！
卵黄の醤油漬け
ねっとり濃厚な卵黄が絶品です♪
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18389468
