ごぼうのポタージュ
☆だいず☆ @cook_40112950
ごぼうの香りがおいしい♪
子どももゴクゴクあっという間にぺロリ
圧力鍋とブレンダーで簡単調理
このレシピの生い立ち
子どもにごぼうを食べてもらいたくて
ごぼうのポタージュ
ごぼうの香りがおいしい♪
子どももゴクゴクあっという間にぺロリ
圧力鍋とブレンダーで簡単調理
このレシピの生い立ち
子どもにごぼうを食べてもらいたくて
作り方
- 1
ごぼう・じゃがいも・玉ねぎを適当な大きさに切り、圧力鍋に入れる
- 2
野菜が柔らかくなるまで煮る
- 3
ブレンダーで野菜をつぶし、豆乳・大豆の茹で汁を加えて加熱。
塩で味を整える - 4
器に盛り、大豆の水煮をトッピングする
コツ・ポイント
圧力鍋で野菜の旨みをしっかり引き出して。
大豆の茹で汁は旨みも栄養もぎっしりなので捨てないで！
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jiinaka -
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