■アボカドときゅうりの簡単ゴマあえ■
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材料があれば５分で出来ちゃうお手軽レシピ。和食の箸休めに、パンにのせてサンドイッチにと、幅広く使えるメニューです♪
このレシピの生い立ち
ラジオ番組【サンデーズ・ブランチ】のコーナー【ななえ’ｓクックブック】で放送したレシピです。ブランチメニューにピッタリな１品を毎週お届けしています！http://sb2010.exblog.jp/
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- 1
アボカドは１センチぐらいの角切りに、きゅうりは麺棒などで叩いて割れ目を入れ、手で食べやすい大きさにちぎる
- 2
ボウルに●を入れて、よく混ぜ合わせ、１、のアボカド
、きゅうりと和えて完成！ - 3
写真では彩りに、糸唐辛子を飾っています。お好みでどうぞ！
コツ・ポイント
きゅうりは手でちぎって断面積を大きくした方が、調味料が絡みやすく、包丁で切ったよりも数倍美味しいですよ。あっさりしているので箸が止まらず、出すとすぐになくなっちゃう人気レシピ、おためしあれ♪
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