☼甘辛味付け♪長いもの梅しそ豚巻き
yummysunny @yoko_an
★話題のレシピ入★しゃきしゃきの長芋を豚で巻いて甘辛く味付。梅と大葉を挟んでいるのでしっかり味付けでもさっぱりな一品♪
このレシピの生い立ち
長芋が安かったので。
☼甘辛味付け♪長いもの梅しそ豚巻き
★話題のレシピ入★しゃきしゃきの長芋を豚で巻いて甘辛く味付。梅と大葉を挟んでいるのでしっかり味付けでもさっぱりな一品♪
このレシピの生い立ち
長芋が安かったので。
作り方
- 1
長芋は縦に八等分する。
梅干は種をとり、包丁で叩いてみりんでのばす。 - 2
まないたに豚肉を並べ、小麦粉を両面にふる。
その上に、大葉をのせ、梅をぬり、長芋をのせてまきつける。 -
- 3
フライパンに油を熱し、２の巻き終わりが下になるように置く。
継ぎ目に焦げ目がついてくっついたら全体に焼き目をつける。 - 4
火が通ったら、○を炒め絡めて出来上がり。
- 5
2019.10.09
話題のレシピ入りしました。
コツ・ポイント
今回は梅干は二個使いましたが、大きさによって加減してください。
長芋は生でも食べられるので、豚肉に火を通し過ぎないように、加熱しすぎないように。
目標→毎日つくれぽorレシピ投稿。神奈川育ち現在静岡在住。晩酌大好き。レシピはほとんど酒のつまみ。笑食べるの大好き！作るのも大好きだけど、面倒なことは大嫌い！手抜き＆簡単料理を作ることを目指す。ひとりごはん、たまにふたりごはん。cookpad歴20年♪昔書いたレシピは今の私に味が濃く、随時レシピを見直し中。ご了承を！
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