✿ゴーヤと茄子のスープカレー✿15分で。

HaradaKiTN @cook_40044436
煮込まないので簡単、短時間♪お出汁ベースで夏野菜ふんだんのヘルシーカレーです!ゴーヤが全然苦くない。
このレシピの生い立ち
具だくさんのスープカレーが食べたくて。
✿ゴーヤと茄子のスープカレー✿15分で。
煮込まないので簡単、短時間♪お出汁ベースで夏野菜ふんだんのヘルシーカレーです!ゴーヤが全然苦くない。
このレシピの生い立ち
具だくさんのスープカレーが食べたくて。
作り方
- 1
ナスとかぼちゃをスライスしてトースターで10分焼いておきます。
- 2
ゴーヤは苦み抜きしておいてください。(レシピID:18346889 )
- 3
きのこと豚を一口大にして、オイルで炒めておきます。
- 4
出汁にめんつゆ、カレールーを入れ、きのこと豚を入れて、ご飯にかけます。
- 5
焼いた1の野菜と2のゴーヤ、トマトを盛りつけて完成!
コツ・ポイント
焼き野菜を作っている間に炒めたり、ゴーヤの苦み抜き等できるので、トータル時間15分くらいでできちゃいます♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18396447