人参とセロリの酢醤油炒め

おやじ犬
おやじ犬 @cook_40143099

すぐできます。セロリの香りが、酢醤油とあいますよ♪
このレシピの生い立ち
お弁当にもうひとしなと思って、冷蔵庫にあったものでささっと(^ ^)

人参とセロリの酢醤油炒め

すぐできます。セロリの香りが、酢醤油とあいますよ♪
このレシピの生い立ち
お弁当にもうひとしなと思って、冷蔵庫にあったものでささっと(^ ^)

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材料

二人分
  1. 人参 半分
  2. セロリ 半分
  3. エリンギ 小3本ぐらい
  4. a酢 大さじ3
  5. aだし醤油 大さじ3
  6. 少々
  7. こしょう 少々

作り方

  1. 1

    aを小皿で混ぜておきます。

  2. 2

    材料を食べやすい大きさに切ります。

  3. 3

    油を敷いたフライパンで2を炒めます。人参が食べれるぐらいで固めの方がグー。塩こしょうを忘れずに。

  4. 4

    最後に3をまわしかけてできあがり♪

コツ・ポイント

生でもいけるものだから、炒めすぎないのがコツです。
ダシ醤油がなければ、麺つゆとか、ほんだしと醤油と水とかでもOKです。

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おやじな犬ではなく,犬のおやじですw最近は、妻のおべんと作りにはまっています。
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